Preparación:

  1. Corta las pechugas en tiras y condiméntalas con curry, canela, clavo de olor, el ajo en láminas y el juego y la ralladura de limón.
  2. Calienta un wok con un hilo de aceite. Si no tienes wok, puede ser en una cacerola o una sartén.
  3. Corta la cebolla en juliana y échala al wok junto con un poco de nira o ciboulette.
  4. Incorpora el pollo condimentado a las cebollas.
  5. Una vez sellado el pollo incorpora la leche de coco y por último, la crema.
  6. Cocina unos minutos y luego vuelca sobre el arroz jazmín. Sirve y decora con nira o ciboulette.

Arroz jazmín: Este es un arroz riquísimo. También conocido como arroz tailandés y es ideal para acompañar este pollo. Primero debes lavarlo varias veces hasta que el agua de lavado sea más bien transparente. Luego cocínalo 10 minutos al máximo, 10 minutos al mínimo y lo dejamos reposar otros 10 minutos

  • Ingredientes

    Serving People:
    • medias pechugas de pollo cortadas en tiras: 2 Ud
    • cebolla cortada en juliana: 1 Ud.
    • diente de ajo en láminas: 1 Ud.
    • Sal, aceite y pimienta: 1 pizca
    • gramos de arroz jazmín: 150 g
  • Nutrition

    • Proteina: 6.60 g
    • Grasas: 10 g
    • Minerales: 15 g
    • Agua: 150 ml
    • Carbohidratos: 15 g

Preparación:

  1. Cut the breasts into strips and season them with curry, cinnamon, cloves, garlic in slices and the game and lemon zest.
  2. Heat a wok with a thread of oil. If you do not have a wok, it can be in a saucepan or a pan.
  3. Cut the onion into julienne strips and pour it into the wok together with a little chilli or chilli.
  4. Add the seasoned chicken to the onions.
  5. Once sealed the chicken incorporates coconut milk and finally, the cream.
  6. Cook a few minutes and then pour over the jasmine rice. Serve and decorate with nira or chives.

Jasmine Rice: This is a delicious rice. Also known as Thai rice and is ideal to accompany this chicken. First you must wash it several times until the washing water is rather transparent. Then cook it 10 minutes to the maximum, 10 minutes to the minimum and let it rest another 10 minutes

  • Ingredientes

    Serving People:
    • half chicken breasts cut into strips: 2 Ud
    • onion cut in julienne: 1 Ud.
    • garlic clove: 1 Ud.
    • Salt, oil and pepper: 1 pinch
    • grams of jasmine rice: 150 g
  • Nutrition

    • Protein: 6.60 g
    • Fats: 10 g
    • Minerals: 15 g
    • Water: 150 ml
    • Carbohydrates: 15 g

Yo selecciono los productos gourmet y te propongo un menú. Tú te preparas un festín en 15 minutos. Así de sencillo.