Sardina ahumada y queso La Peral sobre tosta dulce – 12 uds

Desde: 16,95 IVA incluido


12 tapas
Muy fácil
Sin Calor

Categoria:

Descripción

Mezcla de sabores cantábricos que se complementan sobre un sorprendente craker de Fine Cheese Co. que le aporta a esta tapa un suave sabor dulce y una textura mas compleja.
Este plato se puede hacer en tosta, brocheta o incluso como plato para compartir rompiendo los trozos de queso y poniendolos por encima de la sardina.
Yo personalmente aconsejo un jerez para esta tapa o un blanco atlántico.

Dato para la tertulia
¿Sabías que a los amantes del queso se les denomina ‘turófilos” que proviene del griego?. El queso La Peral se produce en el centro de asturias con leche de vaca empleando el moho verde (Penicillium), al igual que el famoso Roquefort, con el que guarda un gran parecido.

Por cortesía de Mr. Delic
1x Sardinas ahumadas 150g – Casa Santoña
1 x Queso La Peral – 400g
1 x Tostada de grosella y uvas pasas 100g – Miller´s Toast

Tu aportación, si lo deseas un poco de cebollino picado.

1. Poner un poco de queso sobre cada tosta y encima colocar un tercio de cada sardina ahumada.
2. Terminar aderezando con una AOVE Arbequina.
3. Salpicar de cebollino muy fino picado si se desea.

INGREDIENTES

Por cortesía de Mr. Delic
1x Sardinas ahumadas 150g – Casa Santoña
1 x Queso La Peral – 400g
1 x Tostada de grosella y uvas pasas 100g – Miller´s Toast

Tu aportación, si lo deseas un poco de cebollino picado.

RECETA

1. Poner un poco de queso sobre cada tosta y encima colocar un tercio de cada sardina ahumada.
2. Terminar aderezando con una AOVE Arbequina.
3. Salpicar de cebollino muy fino picado si se desea.

Yo selecciono los productos gourmet y te propongo un menú. Tú te preparas un festín en 15 minutos. Así de sencillo.

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