A. O. V. E. Picual Primer Día de Cosecha 500ml – Castillo de Canena

21,50 21,50 IVA incluido


Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual
Galardonado con Top Chef, Olive Japan o Gold Sofi (NY Fancy food) Awards entre otros.
Contenido: 500ml

Hay existencias


Descripción

Primer Día de Cosecha variedad picual es una edición limitada del aceite recolectado el primer día de la cosecha. Cada año una personalidad de las artes, ciencias, sociedad… en este caso Sara Baras le imprime a la etiqueta su peculiar visión sobre este mágico día para terminar de redondear este sublime producto con una presentación maravillosa.
Aceite de oliva virgen extra verde claro y brillante extraído en frio en un máximo de 4 horas desde su recolección.

SUGERENCIAS DE CONSUMO: Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, carnes a la brasa.

Aceite de color verde intenso. Frutado intenso con notas vegetales a hierba verde a frutas verdes y a hortalizas que le confieren gran complejidad y mucha personalidad dentro de una gran armonía. Su sabor es intenso y complejo desde su entrada predominando la almendra verde, la hierba verde, la cascara de plátano, la alcachofa, la planta de tomate, los tallos de parra, panecillos, corteza de nuez y la manzana verde. Amargo y picante algo más destacados pero bien integrados y muy equilibrados. Presenta cierta astringencia y una persistencia agradable, con un retrogusto mentolado.

Sin lugar a dudas, el mejor productor de aceite de oliva del mundo. Y no lo dice solo Mr. Delic, Castillo de Canena lleva 6 años liderando la mejor guía de AOVEs del mundo (Flos Olei 90/90) entre muchísimos otros premios y cuando pruebas cada uno de sus productos sabes los motivos. Con una historia olivarera que arranca en 1780, esta empresa toma el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena, en la provincia de Jaén (Andalucía). Sus olivares están enclavados en el Valle del Alto Guadalquivir, entre las Sierras de Cazorla y Mágina. En esta tierra se encuentran los olivos familiares que conforman una bella finca de regadío de la que recolectan las aceitunas con las que elaboran el aceite virgen extra de la más alta calidad de variedades clásicas como Picual, Arbequina y Royal.

Aceite de Oliva Virgen Extra

Valor energético 3766 KJ/900 Kcal, Grasas 100 g, Grasas Saturadas 15 g, Hidratos de Carbono 0 g, Azúcares 0 g, Proteínas 0 g Sal 0 g

NOTA DE CATA

Aceite de color verde intenso. Frutado intenso con notas vegetales a hierba verde a frutas verdes y a hortalizas que le confieren gran complejidad y mucha personalidad dentro de una gran armonía. Su sabor es intenso y complejo desde su entrada predominando la almendra verde, la hierba verde, la cascara de plátano, la alcachofa, la planta de tomate, los tallos de parra, panecillos, corteza de nuez y la manzana verde. Amargo y picante algo más destacados pero bien integrados y muy equilibrados. Presenta cierta astringencia y una persistencia agradable, con un retrogusto mentolado.

EL PRODUCTOR

Sin lugar a dudas, el mejor productor de aceite de oliva del mundo. Y no lo dice solo Mr. Delic, Castillo de Canena lleva 6 años liderando la mejor guía de AOVEs del mundo (Flos Olei 90/90) entre muchísimos otros premios y cuando pruebas cada uno de sus productos sabes los motivos. Con una historia olivarera que arranca en 1780, esta empresa toma el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena, en la provincia de Jaén (Andalucía). Sus olivares están enclavados en el Valle del Alto Guadalquivir, entre las Sierras de Cazorla y Mágina. En esta tierra se encuentran los olivos familiares que conforman una bella finca de regadío de la que recolectan las aceitunas con las que elaboran el aceite virgen extra de la más alta calidad de variedades clásicas como Picual, Arbequina y Royal.

Ingredientes / Alérgenos

Aceite de Oliva Virgen Extra

INFO NUTRICIONAL

Valor energético 3766 KJ/900 Kcal, Grasas 100 g, Grasas Saturadas 15 g, Hidratos de Carbono 0 g, Azúcares 0 g, Proteínas 0 g Sal 0 g

Yo selecciono los productos gourmet y te propongo un menú. Tú te preparas un festín en 15 minutos. Así de sencillo.

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