Berberechos de las Rías Gallegas grandes 20/30 pcs – Los Peperetes

37,95 37,95 IVA incluido


Procedencia: Rias Gallegas de Arousa y Muros.
Fina textura y sabor inmejorable.
Peso neto 120g

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Descripción

La temporada del berberecho se da entre Julio y Enero. Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha y se lava la vianda muy cuidadosamente en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.
Imprescindible en la despensa de los amantes de la mejor conserva gallega por su calidad y perfección en boca.

Como le gusta decir a Mr. Delic, “conserva gallega en estado puro”. Los Peperetes nos ofrecen conservas de la máxima calidad utilizando los mejores pescados y mariscos de las lonjas gallegas con un proceso de elaboración muy similar a los que utilizaban sus bisabuelos, pioneros en el envasado de conservas de berberechos y mejillones en Galicia. Productos locales de la mejor calidad seleccionados y envasados artesanalmente uno a uno, salsas preparadas utilizando recetas caseras y pequeñas ollas… todo ello para conseguir una producción limitada de conservas cuyos sabores y texturas cumplen con las expectativas de los mayores amantes tanto de las conservas como de la buena comida en general.

Ingredientes: Berberecho, agua y sal
Alérgenos: Molusco, con posibles trazas de crustáceos y pescado

Valor energético 285 kJ / 67 kcal , GRASAS 0.4 g , De las cuales saturadas 0.1 g , Hidratos de Carbono 0.0 g , Azúcar 0 g , Proteínas 15.9 , SAL 1.2 g
(por 100 g de producto escurrido)

EL PRODUCTOR

Como le gusta decir a Mr. Delic, “conserva gallega en estado puro”. Los Peperetes nos ofrecen conservas de la máxima calidad utilizando los mejores pescados y mariscos de las lonjas gallegas con un proceso de elaboración muy similar a los que utilizaban sus bisabuelos, pioneros en el envasado de conservas de berberechos y mejillones en Galicia. Productos locales de la mejor calidad seleccionados y envasados artesanalmente uno a uno, salsas preparadas utilizando recetas caseras y pequeñas ollas… todo ello para conseguir una producción limitada de conservas cuyos sabores y texturas cumplen con las expectativas de los mayores amantes tanto de las conservas como de la buena comida en general.

INGREDIENTES / ALÉRGENOS

Ingredientes: Berberecho, agua y sal
Alérgenos: Molusco, con posibles trazas de crustáceos y pescado

INFO NUTRICIONAL

Valor energético 285 kJ / 67 kcal , GRASAS 0.4 g , De las cuales saturadas 0.1 g , Hidratos de Carbono 0.0 g , Azúcar 0 g , Proteínas 15.9 , SAL 1.2 g
(por 100 g de producto escurrido)

Yo selecciono los productos gourmet y te propongo un menú. Tú te preparas un festín en 15 minutos. Así de sencillo.

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