Lomo en salsa de perdiz 360g – El Colorao

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Peso Neto 360g
Filetitos de cerdo en salsa de perdiz escabechada
Elaboración artesana

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Descripción

Este producto es brillante por varios motivos: primero porque esta exquisito y segundo porque combina el sabor de la mejor perdiz escabechada artesana con la textura y carnosidad de un cerdo duroc de primera. Viene listo para tomar sin calentar y cortado en filetitos para emplatar y disfrutar.
A mi personalmente me encanta como tapeo con pan tostado y con una cervecita bien fria, o incluso un rosado espumoso para limpiar el paladar y refrescar las ideas.

El Colorao es una pequeña familiar situada en Motilla del Palancar, Cuenca, fundada en 1999. Se dedican a elaborar conservas cárnicas siguiendo las recetas tradicionales manchegas. Emplean materias primas locales de máxima calidad y totalmente naturales, sin emplear conservantes ni colorantes artificiales.

PRODUCTOR

El Colorao es una pequeña familiar situada en Motilla del Palancar, Cuenca, fundada en 1999. Se dedican a elaborar conservas cárnicas siguiendo las recetas tradicionales manchegas. Emplean materias primas locales de máxima calidad y totalmente naturales, sin emplear conservantes ni colorantes artificiales.

Yo selecciono los productos gourmet y te propongo un menú. Tú te preparas un festín en 15 minutos. Así de sencillo.