Imperia es una empresa familiar fundada a principios de los 90 en Riudellots de la Selva, en la provincia de Girona, una región de gran tradición culinaria y con cierta influencia de la gastronomía francesa. Imperia está especializada en la producción de carnes de pato y oca, donde Imperia realiza un seguimiento riguroso de la calidad del producto desde la granja hasta su envasado. Su proceso artesanal convierten a Imperia en un referente nacional que ya se ha introducido en los competitivos mercados internacionales.
Foie gras natural de oca bloc 130g – Imperia
26,85€ 26,85€ IVA incluido
98% hígado de oca
Sin gluten
130g
Hay existencias
Descripción
El foie gras de oca es una exquisitez culinaria originaria de Hungría, donde la gran extensión de terrenos pantanosos hacía difícil la cría de otros animales estabulados y se extendió la cría de ocas hasta convertir el hígado de oca en el alma mater de la cocina húngara. Una vez contada esta anécdota a tus compañeros de mesa, Mr. Delic te invita a que disfrutes de esta fina emulsión de foie gras de oca al natural, de tono rosado con un sabor suave y ligeras notas dulces característica. Este delicioso bocado está elaborado de manera artesanal con hígado graso de oca, sal, pimienta blanca y agua; y nada más.
Un último dato, si estás dudando entre foie gras de pato o el de oca, uno no es mejor que otro: el foie gras de pato, de color marfil, posee un sabor más intenso que el foie gras de pato, con un cierto punto de amargor.
Hígado graso de oca 98%, agua, sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.
Sin gluten
Valor energético/ 100g 2002 kJ / 486 kcal
Grasas 52 g
de las cuales Saturadas: 21 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales Azúcares: 0 g
Proteínas 4,3 g
Sal 1,5 g
PRODUCTOR
Imperia es una empresa familiar fundada a principios de los 90 en Riudellots de la Selva, en la provincia de Girona, una región de gran tradición culinaria y con cierta influencia de la gastronomía francesa. Imperia está especializada en la producción de carnes de pato y oca, donde Imperia realiza un seguimiento riguroso de la calidad del producto desde la granja hasta su envasado. Su proceso artesanal convierten a Imperia en un referente nacional que ya se ha introducido en los competitivos mercados internacionales.
INGREDIENTES
Hígado graso de oca 98%, agua, sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.
Sin gluten
INFO. NUTRICIONAL
Valor energético/ 100g 2002 kJ / 486 kcal
Grasas 52 g
de las cuales Saturadas: 21 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales Azúcares: 0 g
Proteínas 4,3 g
Sal 1,5 g
