Imperia es una empresa familiar fundada a principios de los 90 en Riudellots de la Selva, en la provincia de Girona, una región de gran tradición culinaria y con cierta influencia de la gastronomía francesa. Imperia está especializada en la producción de carnes de pato y oca, donde Imperia realiza un seguimiento riguroso de la calidad del producto desde la granja hasta su envasado. Su proceso artesanal convierten a Imperia en un referente nacional que ya se ha introducido en los competitivos mercados internacionales.
Foie gras natural de oca bloc 130g – Imperia
26,85€ 26,85€ IVA incluido
98% hígado de oca
Sin gluten
130g
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Descripción
El foie gras de oca es una exquisitez culinaria originaria de Hungría, donde la gran extensión de terrenos pantanosos hacía difícil la cría de otros animales estabulados y se extendió la cría de ocas hasta convertir el hígado de oca en el alma mater de la cocina húngara. Una vez contada esta anécdota a tus compañeros de mesa, Mr. Delic te invita a que disfrutes de esta fina emulsión de foie gras de oca al natural, de tono rosado con un sabor suave y ligeras notas dulces característica. Este delicioso bocado está elaborado de manera artesanal con hígado graso de oca, sal, pimienta blanca y agua; y nada más.
Un último dato, si estás dudando entre foie gras de pato o el de oca, uno no es mejor que otro: el foie gras de pato, de color marfil, posee un sabor más intenso que el foie gras de pato, con un cierto punto de amargor.
Hígado graso de oca 98%, agua, sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.
Sin gluten
Valor energético/ 100g 2002 kJ / 486 kcal
Grasas 52 g
de las cuales Saturadas: 21 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales Azúcares: 0 g
Proteínas 4,3 g
Sal 1,5 g
PRODUCTOR
Imperia es una empresa familiar fundada a principios de los 90 en Riudellots de la Selva, en la provincia de Girona, una región de gran tradición culinaria y con cierta influencia de la gastronomía francesa. Imperia está especializada en la producción de carnes de pato y oca, donde Imperia realiza un seguimiento riguroso de la calidad del producto desde la granja hasta su envasado. Su proceso artesanal convierten a Imperia en un referente nacional que ya se ha introducido en los competitivos mercados internacionales.
INGREDIENTES
Hígado graso de oca 98%, agua, sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.
Sin gluten
INFO. NUTRICIONAL
Valor energético/ 100g 2002 kJ / 486 kcal
Grasas 52 g
de las cuales Saturadas: 21 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales Azúcares: 0 g
Proteínas 4,3 g
Sal 1,5 g
