La Recrema – 200g – Finca Pascualete

4,50 4,50 IVA incluido


Trujillo, Cáceres

70% queso puro de oveja

Intensidad prununciada

Hay existencias


Descripción

La Recrema Finca Pascualete es un queso fundido a partir de la Retorta Finca Pascualete. Trabajada en fundidora y pasteurizada. Contiene un 70% de queso puro. Muy cremosa ideal para comerla con picos de pan o para elaborar otras recetas de cocina.

La Retorta, el queso a partir del cual está realizada esta crema, ha sido galardonado como el Mejor Queso de España 2017-2018 en los World Cheese Awards con medalla de super-oro, mejor queso de españa y sexto del mundo.

Su sabor es suave pero muy personal, bien definido y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar.

Finca Pascualete es una finca extremeña que data de 1232 perteneciente a los Condes de Romanones. La célebre Condesa Viuda de Romanones, norteamiracana y ex-agente de la CIA, es su propietaria y ella quedó prendada de la finca por su rica tradición, valor histórico y ecosistema.

Es una empresa de carácter familiar cuyos orígenes se remontan a los primeros años del siglo XIII. Tras haber ayudado en la conquista de Trujillo, en 1232 Don Fernán Ruiz Altamirano fue obsequiado con las vastas tierras donde hoy se ubica Finca Pascualete, en el corazón de uno de los ecosistemas más ricos y mejor conservados de Europa: la dehesa extremeña.

Coronada por una antigua casona de origen románico, la finca se encuentra franqueada por los ríos Tarroja y Magasta y poblada de bosques de encinas, alcornoques y multitud de especies herbáceas, como la jara, el enebro, el tomillo, la tierna hoja de zarza o el romero, que proporcionan al ganado ovino una alimentación 100 % natural.

SOBRE EL AFINADOR

Finca Pascualete es una finca extremeña que data de 1232 perteneciente a los Condes de Romanones. La célebre Condesa Viuda de Romanones, norteamiracana y ex-agente de la CIA, es su propietaria y ella quedó prendada de la finca por su rica tradición, valor histórico y ecosistema.

Es una empresa de carácter familiar cuyos orígenes se remontan a los primeros años del siglo XIII. Tras haber ayudado en la conquista de Trujillo, en 1232 Don Fernán Ruiz Altamirano fue obsequiado con las vastas tierras donde hoy se ubica Finca Pascualete, en el corazón de uno de los ecosistemas más ricos y mejor conservados de Europa: la dehesa extremeña.

Coronada por una antigua casona de origen románico, la finca se encuentra franqueada por los ríos Tarroja y Magasta y poblada de bosques de encinas, alcornoques y multitud de especies herbáceas, como la jara, el enebro, el tomillo, la tierna hoja de zarza o el romero, que proporcionan al ganado ovino una alimentación 100 % natural.

Yo selecciono los productos gourmet y te propongo un menú. Tú te preparas un festín en 15 minutos. Así de sencillo.

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