Linguine al Nero di Seppia 500g – Rustichella d’Abruzzo

5,00 5,00 IVA incluido


9-11 minutos de cocción
Pasta italiana artesanal
Pasta seca de sémola de grano duro
Elaborada con troqueles de bronce
Sin colorantes ni conservantes artificiales
250 g

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Descripción

La receta tradicional de linguine aromatizado a la tinta de sepia contiene calamares, gambas, tomates cherry y botarga o salmón ahumado y aceite de oliva virgen extra. Mr Delic, y los propios Peduzzi – dueños de Rustichella d’Abruzzo – te recomiendan probarl estos linguine con Salsa de tomate y albahaca de Rustichella d’Abruzzo.

El secreto para una buena cocción de pasta »al dente»: Por cada 100 gramos de pasta es necesario alrededor de 1 litro de agua. Hierve el agua a fuego lento. Añade 10 gramos de sal y la pasta y sube el fuego hasta que la ebullición sea más rápida. A los 9 – 11 minutos, cuando esté lista, añade una taza de agua fría y escúrrela.

En cuestión de pasta, Mr Delic no se la juega y por eso te trae a tu cocina la mejor pasta artesanal italiana utilizada por los mejores chefs del mundo, la favorita de Luciano Pavarotti, la pasta que se sirve en la Casa Blanca y en el afamado restaurante Dean & DeLuca de Nueva York. Su éxito: sémola de grano de trigo duro, agua de manantial, bajas temperaturas de secado - 35ºC - durante largo tiempo - unas 50 horas - y troqueles de bronce que le dan una rugosidad que retiene mejor cualquier tipo de salsa. Esta suma de factores hace de la pasta Rustichella dÁbruzzo la más sabrosa del mundo, deliciosa incluso con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Rustichella d'Abruzzo fue fundada en 1924 en Penne y hoy en día es regentada como antaño por la tercera generación de la familia Peduzzi en Pianella en la región de Abruzzo.

Sémola de trigo duro, tinta de sepia 1%, agua. Contiene pescado (sepia) Contiene gluten

Valor energético/100g 1495 kJ (353 kcal) Grasas 1,3g De las cuales saturadas 0,2g Hidratos de carbono 71g De los cuales azucares 4g Fibra alimentaria: 3g Proteínas 13g Sal 0,03g

PRODUCTOR

En cuestión de pasta, Mr Delic no se la juega y por eso te trae a tu cocina la mejor pasta artesanal italiana utilizada por los mejores chefs del mundo, la favorita de Luciano Pavarotti, la pasta que se sirve en la Casa Blanca y en el afamado restaurante Dean & DeLuca de Nueva York. Su éxito: sémola de grano de trigo duro, agua de manantial, bajas temperaturas de secado - 35ºC - durante largo tiempo - unas 50 horas - y troqueles de bronce que le dan una rugosidad que retiene mejor cualquier tipo de salsa. Esta suma de factores hace de la pasta Rustichella dÁbruzzo la más sabrosa del mundo, deliciosa incluso con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Rustichella d'Abruzzo fue fundada en 1924 en Penne y hoy en día es regentada como antaño por la tercera generación de la familia Peduzzi en Pianella en la región de Abruzzo.

INGREDIENTES

Sémola de trigo duro, tinta de sepia 1%, agua. Contiene pescado (sepia) Contiene gluten

INFO. NUTRICIONAL

Valor energético/100g 1495 kJ (353 kcal) Grasas 1,3g De las cuales saturadas 0,2g Hidratos de carbono 71g De los cuales azucares 4g Fibra alimentaria: 3g Proteínas 13g Sal 0,03g

Yo selecciono los productos gourmet y te propongo un menú. Tú te preparas un festín en 15 minutos. Así de sencillo.