Comenge verdejo – D.O. Rueda

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Blanco sobre lías
Peñín 88
Verdejo 100%
Bodegas Comenge

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Descripción

Comenge Verdejo está elaborado con uvas procedentes de viñedos con más de 80 años de antigüedad, propiedad de pequeños viticultores de Rueda. Algunas de estas viñas, plantadas en las zonas superiores de la meseta de Rueda, crecen en suelos calizos que dotan a este vino de gran elegancia, finura y persistencia.
La fermentación alcohólica se realiza con levaduras salvajes, recuperando la esencia de las primeras elaboraciones de esta denominación, sacando el carácter más agreste, austero y auténtico de la uva. Ha estado en reposo con su lías finas durante cuatro meses.

Bodegas Comenge se constituye en el año 1999, año en el que Jaime Comenge, seducido por la belleza del valle, decide instalarse en Curiel de Duero. La bodega se ubica en pleno Valle del Cuco, entre regatos, viñas y castillos, un entorno para deleitarse, alejados del ruido y de la prisa. Alejados de las modas, el objetivo de Bodegas Comenge es elaborar un gran vino, distinguido, personal, diferente al resto. El cuidado de la viña y el terreno les ha llevado a adquirir la distinción de agricultura ecológica para varias de sus parcelas en propiedad.

Vista: Color pajizo brillante con ribete verdoso. Nariz: Aromas a frutas blancas, especiado (laurel, hinojo, tomillo...) Boca: Equilibrado y serio, con cuerpo y una buena untuosidad alegrada por una fresca acidez. Seco y sabroso, amplio y con un elegante fino toque amargo de salida.

LA BODEGA

Bodegas Comenge se constituye en el año 1999, año en el que Jaime Comenge, seducido por la belleza del valle, decide instalarse en Curiel de Duero. La bodega se ubica en pleno Valle del Cuco, entre regatos, viñas y castillos, un entorno para deleitarse, alejados del ruido y de la prisa. Alejados de las modas, el objetivo de Bodegas Comenge es elaborar un gran vino, distinguido, personal, diferente al resto. El cuidado de la viña y el terreno les ha llevado a adquirir la distinción de agricultura ecológica para varias de sus parcelas en propiedad.

NOTA DE CATA

Vista: Color pajizo brillante con ribete verdoso. Nariz: Aromas a frutas blancas, especiado (laurel, hinojo, tomillo...) Boca: Equilibrado y serio, con cuerpo y una buena untuosidad alegrada por una fresca acidez. Seco y sabroso, amplio y con un elegante fino toque amargo de salida.

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