Bermejo malvasía naturalmente dulce – 50cl- D.O. Lanzarote

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El vino Bermejo Naturalmente Dulce, se elabora a partir de uva Malvasía sobremadurada en la planta con crianza similar a la solera, lo que le aporta un carácter muy complejo. La gran cantidad de horas de sol y la falta de lluvias tardías, permiten desarrollar este proceso que le aporta a este vino una enorme […]

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Descripción

El vino Bermejo Naturalmente Dulce, se elabora a partir de uva Malvasía sobremadurada en la planta con crianza similar a la solera, lo que le aporta un carácter muy complejo. La gran cantidad de horas de sol y la falta de lluvias tardías, permiten desarrollar este proceso que le aporta a este vino una enorme complejidad y originalidad.

Elaborado con uva 100% malvasía Volcánica, que no sufrió la filoxera, son vides con pie franco, es decir, que conservan las raíces propias de las variedades europeas previas a la plaga. La ceniza volcánica que cubre los campos (picón) absorbe la escasa lluvia como una esponja y permite que llegue a la tierra vegetal orgánica, pero como el picón no tiene riqueza orgánica, los viticultores tienen que hacer hoyos para plantar las vides en la tierra rica en nutrientes, estos hoyos, junto al murete semicircular que protege a las vides de la abrasión por el viento marca la orografía de la isla, pero disminuye mucho el rendimiento de la tierra, ya que los marcos de plantación oscilan entre 200 y 800 plantas por hectárea. Estas características tan singulares hacen del Malvasía Seco Bermejo una auténtica joya enológica,

La Bodega Bermejo perteneció durante varios siglos a una de las familias mas importante de Lanzarote. Ya casi sin actividad en el año 2001, se decidió dar un nuevo impulso hasta convertirlo en una bodega de referencia en la isla.

Desde Bodegas Los Bermejos su mayor esfuerzo va encaminado a conseguir la mejor uva, para así obtener el mejor vino, aprovechando las condiciones únicas de la isla de Lanzarote y tratando de manipular el vino lo menos posible para que sus vinos reflejen la riqueza de la tierra, los paisajes y el esfuerzo de los agricultores.

LA BODEGA

La Bodega Bermejo perteneció durante varios siglos a una de las familias mas importante de Lanzarote. Ya casi sin actividad en el año 2001, se decidió dar un nuevo impulso hasta convertirlo en una bodega de referencia en la isla.

Desde Bodegas Los Bermejos su mayor esfuerzo va encaminado a conseguir la mejor uva, para así obtener el mejor vino, aprovechando las condiciones únicas de la isla de Lanzarote y tratando de manipular el vino lo menos posible para que sus vinos reflejen la riqueza de la tierra, los paisajes y el esfuerzo de los agricultores.

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