Bertola, Pedro Ximénez 12 años – D.O. Jerez

18,50 18,50 IVA incluido


Dulce natural, Pedro Ximénez;
Pedro Ximénez
Bodega Díez Mérito

Agotado

Categoria:

Descripción

El vino Pedro Ximénez se elabora empleando uvas pasas de la variedad Pedro Ximénez secadas al sol, lo que produce un mosto con una extraordinaria concentración de azúcares. Su fermentación es detenida mediante la adición de alcohol vínico. Su crianza, exclusivamente oxidativa, propicia una progresiva concentración aromática y una complejidad creciente, sin perder la frescura y el carácter frutal típico de la variedad.

Este Bertola con 12 años de crianza oxidativa resulta en un color caoba oscuro, con profundo aroma de pasificación, suave, dulce al paladar, pleno y vigoroso. Se recomienda servir a 17º C, muy apropiado para postres, sobremesas y meriendas.

La Bodega Díez-Mérito posee uno de los cascos más emblemáticos de Jerez. En 1876 comenzó el germen de esta casa con la creación de lo que sería la bodega Díez Hermanos, proveedor de vino de Jerez para la Casa Real. Posteriormente, adquiriría la bodega Marqués del Mérito para crear Diez-Mérito. Sus bodegas centenarias guardan algunos de las Criaderas y Soleras más antiguas, donde se desarrolla la crianza del vino de una manera única en el mundo.

Vista: Color caoba con matices ámbar. Nariz: Aromas a frutas pasificadas envuelto en un agradable aroma a caja de puros y chocolate. Limpio y de gran franqueza. Boca: Agradable en la entrada, paso de boca amplio y final cálido y amplio.

Contiene sulfitos

LA BODEGA

La Bodega Díez-Mérito posee uno de los cascos más emblemáticos de Jerez. En 1876 comenzó el germen de esta casa con la creación de lo que sería la bodega Díez Hermanos, proveedor de vino de Jerez para la Casa Real. Posteriormente, adquiriría la bodega Marqués del Mérito para crear Diez-Mérito. Sus bodegas centenarias guardan algunos de las Criaderas y Soleras más antiguas, donde se desarrolla la crianza del vino de una manera única en el mundo.

NOTA DE CATA

Vista: Color caoba con matices ámbar. Nariz: Aromas a frutas pasificadas envuelto en un agradable aroma a caja de puros y chocolate. Limpio y de gran franqueza. Boca: Agradable en la entrada, paso de boca amplio y final cálido y amplio.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

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