Victoria Regina, Oloroso 30 años – D.O. Jerez

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Oloroso; V.O.R.S. 30 años
93 Parker
Palomino Fino
Bodegas Díez-Mérito

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Descripción

El Jerez Oloroso Victoria Regina 30 años de la bodega Diez-Mérito tiene la denominación V.O.R.S (Vinum Optimum Rare Signatum), que califica a los vinos que tienen más de 30 años de envejecimiento dinámico en el sistema de Criaderas y Soleras de la D.O. Jerez.

Este Oloroso tiene su origen en las antiguas bodegas Hermanos Mérito, fundadas en 1876, y es un vino envejecido desde el primer momento mediante crianza oxidativa, encabezándolo hasta 17º de alcohol, evitando así el desarrollo del velo de flor. Debido a la evaporación sufrida durante el largo periodo de envejecimiento, asciende su contenido alcohólico hasta los 20º y se concentran sus componentes, obteniéndose un aroma, sabor y complejidad excepcional.

Se recomienda servir a 16º acompañado de carnes de caza y carnes rojas, jamón y quesos muy curados.

La Bodega Díez-Mérito posee uno de los cascos más emblemáticos de Jerez. En 1876 comenzó el germen de esta casa con la creación de lo que sería la bodega Díez Hermanos, proveedor de vino de Jerez para la Casa Real. Posteriormente, adquiriría la bodega Marqués del Mérito para crear Diez-Mérito. Sus bodegas centenarias guardan algunos de las Criaderas y Soleras más antiguas, donde se desarrolla la crianza del vino de una manera única en el mundo.

Vista: Ámbar a caoba. Nariz: Oloroso muy acusado. Potente profundo y lleno de matices aromáticos, como vainilla y frutos secos. Boca: Suave y dulce, pleno y vigoroso.

Contiene sulfitos

LA BODEGA

La Bodega Díez-Mérito posee uno de los cascos más emblemáticos de Jerez. En 1876 comenzó el germen de esta casa con la creación de lo que sería la bodega Díez Hermanos, proveedor de vino de Jerez para la Casa Real. Posteriormente, adquiriría la bodega Marqués del Mérito para crear Diez-Mérito. Sus bodegas centenarias guardan algunos de las Criaderas y Soleras más antiguas, donde se desarrolla la crianza del vino de una manera única en el mundo.

NOTA DE CATA

Vista: Ámbar a caoba. Nariz: Oloroso muy acusado. Potente profundo y lleno de matices aromáticos, como vainilla y frutos secos. Boca: Suave y dulce, pleno y vigoroso.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

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