Atteca- D.O. Calatayud

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Tinto Crianza; 2015
91 Peñín
Garnacha
Bodegas Ateca

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Descripción

Atteca ha sido producido con uvas de variedad garnacha procedente de cepas viejas recogidas a mano en el momento óptimo de maduración. Tras una maceración y fermentación en acero inoxidable de 20-25 días a temperatura controlada, continúa la fermentación y crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.

El resultado es un tinto de color cereza profundo, con intenso aroma a frambuesas maduras con notas especiadas de vainilla, cacao y regaliz, provenientes de la crianza. Vino muy equilibrado con paso fresco y frutal con notable final en boca donde se aprecian taninos muy maduros.

Las Bodegas Ateca fueron fundadas en el año 2005 en el pueblo homónimo y es el proyecto de la Familia Gil en la D.O. Calatayud. El viñedo está plantado sobre suelo de pizarra y está disperso en pequeñas parcelas plantadas con viñas viejas, algunas de más de cien años.

Vista: Color cereza profundo. Nariz: en nariz presenta aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa) que combinan perfectamente con las notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz que responden a una noble crianza. Boca: Boca potente y plena con un paso muy fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados. Magnifica expresión de una elegante garnacha aragonesa con taninos muy maduros.

Contiene sulfitos

LA BODEGA

Las Bodegas Ateca fueron fundadas en el año 2005 en el pueblo homónimo y es el proyecto de la Familia Gil en la D.O. Calatayud. El viñedo está plantado sobre suelo de pizarra y está disperso en pequeñas parcelas plantadas con viñas viejas, algunas de más de cien años.

NOTA DE CATA

Vista: Color cereza profundo. Nariz: en nariz presenta aromas intensos de fruta roja madura (frambuesa) que combinan perfectamente con las notas especiadas de cacao, vainilla y regaliz que responden a una noble crianza. Boca: Boca potente y plena con un paso muy fresco y frutal, pero sabroso y complejo, mineral, con notable final de boca donde vuelven a aparecer en retronasal los aromas frutales y especiados. Magnifica expresión de una elegante garnacha aragonesa con taninos muy maduros.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

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