Cueva del Chamán ecológico – D.O. Almansa

5,95 5,95 IVA incluido


Tinto Joven; 2017
Ecológico
Garnacha tintorera
Santa Cruz de Alpera

Agotado

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Descripción

Cueva del Chamán es un vino joven elaborado con garnacha tintorera ecológica, una uva denominada así por su pulpa coloreada, que posee una intensidad colorante superior al resto de variedades en el mundo y produce mosto tinto.

La Cueva del Chamán ha sido producido empleando técnicas de maceración carbónica para obtener un vino joven con una importante intensidad aromática. Es un vino ligero y afrutado que no empalaga, con intenso aroma a cerezas que invita a beberlo relajadamente a la hora del aperitivo.

Santa Cruz de Alpera, pertenece a la denominación de origen Almansa. Situada a 100 km. de Alicante y al este de la Denominación de origen La Mancha. Fue creada por 25 viticultores locales en 1947 para defender la viabilidad de sus explotaciones y hoy en día la producción media obtenida por la bodega supone un porcentaje muy alto de la producción total anual de la denominación. Esta bodega ha modernizado recientemente sus instalaciones sin perder sus señas de identidad, ofreciendo productos singulares gracias una variedad única, la garnacha tintorera, de la poseen 3000 hectáreas cultivadas de viñedo.

Vista: Limpio, con un intenso color rubí. Nariz: Los principales aromas en nariz son característicos de la Garnacha Tintorera madura, pomelo, pastel de higos, arándanos y frutas negras. Todo ello mezclado con las notas tostadas y balsámicas de la crianza en madera. Boca: Tiene una entrada dulce y tiene buen equilibrado entre taninos y acidez. Destacan las frutas rojas maduras con un toque de vainilla y café. Es redondo y persistente

Contiene sulfitos

LA BODEGA

Santa Cruz de Alpera, pertenece a la denominación de origen Almansa. Situada a 100 km. de Alicante y al este de la Denominación de origen La Mancha. Fue creada por 25 viticultores locales en 1947 para defender la viabilidad de sus explotaciones y hoy en día la producción media obtenida por la bodega supone un porcentaje muy alto de la producción total anual de la denominación. Esta bodega ha modernizado recientemente sus instalaciones sin perder sus señas de identidad, ofreciendo productos singulares gracias una variedad única, la garnacha tintorera, de la poseen 3000 hectáreas cultivadas de viñedo.

NOTA DE CATA

Vista: Limpio, con un intenso color rubí. Nariz: Los principales aromas en nariz son característicos de la Garnacha Tintorera madura, pomelo, pastel de higos, arándanos y frutas negras. Todo ello mezclado con las notas tostadas y balsámicas de la crianza en madera. Boca: Tiene una entrada dulce y tiene buen equilibrado entre taninos y acidez. Destacan las frutas rojas maduras con un toque de vainilla y café. Es redondo y persistente

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

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