Pago de Cirsus vendimia seleccionada 2015 – D.O Navarra

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Tinto Crianza; 2015
Tempranillo, Merlot, Syrah
Bodega Pago de Cirsus

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Descripción

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada es un tinto con Denominación de Pago, lo que significa que la Finca Bolandín de la que procede, posee unas cualidades especiales que la destacan dentro de la D.O. Navarra. Las viñas de este Pago son de producción muy limitada, no llegando ni a los 2kg por cepa.

Es un vino con paso largo en boca, concentrados y con taninos muy suaves. Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada es perfecto para ser emparejado con platos principales de la cocina mediterránea, y una elección acertada por su relación calidad-precio que sorprenderá a más de uno.

El objetivo de Bodega Pago de Cirsus es hacer un vino amparado por el máximo nivel de exigencia “Denominación de Origen vino de Pago”, es decir, el terreno, microclima y variedades que se cultivan aportan a los vinos un carácter diferencial del resto de los vinos de la zona. Todos los vinos Pago de Cirsus se elaboran con uva procedente de la finca en propiedad y todo el proceso de elaboración y embotellado tiene lugar en la propia finca. El equipo de enólogos de esta bodega ha conseguido darle a sus vinos un carácter diferenciador del resto de vinos de la zona gracias a la dirección de Jean Marc Sauboua, uno de los más prestigiosos enólogos franceses que fue responsable en una de las bodegas de mayor prestigio del mundo como Château Haut-Brion de Burdeos.

Vista: Color rojo cereza con ligeros reflejos rubí. Nariz: Abundancia de frutos rojos, ciruela, baya negras madura típicas del Tempranillo mezclado con aromas de cacao. La madera está totalmente integrada . Boca: Afrutado y largo, frescura y concentración, taninos de terciopelo .

Contiene sulfitos

LA BODEGA

El objetivo de Bodega Pago de Cirsus es hacer un vino amparado por el máximo nivel de exigencia “Denominación de Origen vino de Pago”, es decir, el terreno, microclima y variedades que se cultivan aportan a los vinos un carácter diferencial del resto de los vinos de la zona. Todos los vinos Pago de Cirsus se elaboran con uva procedente de la finca en propiedad y todo el proceso de elaboración y embotellado tiene lugar en la propia finca. El equipo de enólogos de esta bodega ha conseguido darle a sus vinos un carácter diferenciador del resto de vinos de la zona gracias a la dirección de Jean Marc Sauboua, uno de los más prestigiosos enólogos franceses que fue responsable en una de las bodegas de mayor prestigio del mundo como Château Haut-Brion de Burdeos.

NOTA DE CATA

Vista: Color rojo cereza con ligeros reflejos rubí. Nariz: Abundancia de frutos rojos, ciruela, baya negras madura típicas del Tempranillo mezclado con aromas de cacao. La madera está totalmente integrada . Boca: Afrutado y largo, frescura y concentración, taninos de terciopelo .

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

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