Quinta do Sobreiró Reserva Tinto – D.O.C. Trás-os-Montes (PT)

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Tinto Crianza
Touringa Nacional (50%), Trincadeira (35%) y Bastardo (15%)
Quinta Sobreiró De Cima

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Descripción

El vino Quinta Sobreiro da Cima Reserva Tinto se elabora con un coupage clásico de uvas de los vinos de Oporto, como son la touringa nacional, la trincadeira y la bastarda, obteniendose en este caso un vino seco con mucha intensidad aromática aportada por la touringa nacional y con aroma floral y frante conferida por la tricadeira. Se trata de un vino muy equilbrado, con un toque balsámico obtenido durante los 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Es un vino que requiere oxigenarse antes de su consumo, por lo que se recomienda abrirlo con tiempo o airearlo antes de servir.

Antonio Teixeira, originario de Valpaços (Trás -os- Montes), es el fundador de esta bodega, que representa su carrera internacional por todos los lugares del mundo antes de convertirse en bodeguero. Su misión es combinar el excelente terroir de Trás -os- Montes con las mejores variedades de uva portuguesa. La nueva generación ha revitalizado la bodega y se ha lanzado a explorar nuevos horizontes. Poseen viñedos dividos en dos áreas diferenciadas, una más fría y árida y otra más seca y cálida, combinando uvas más maduras con otras de mayor acidez. Esta característica resulta in en vinos densos y complejos, pero con equilibrio y elegancia. Además son viñeods de excelente calidad, con cepas de hasta 80 años de variedades autóctonas e internacionales.

Vista: Color granada profundo. Nariz: Aroma a frutos rojos y toque balsámico. Boca: Inteso afrutado, con taninos aterciopelados, final largo y persistente.

LA BODEGA

Antonio Teixeira, originario de Valpaços (Trás -os- Montes), es el fundador de esta bodega, que representa su carrera internacional por todos los lugares del mundo antes de convertirse en bodeguero. Su misión es combinar el excelente terroir de Trás -os- Montes con las mejores variedades de uva portuguesa. La nueva generación ha revitalizado la bodega y se ha lanzado a explorar nuevos horizontes. Poseen viñedos dividos en dos áreas diferenciadas, una más fría y árida y otra más seca y cálida, combinando uvas más maduras con otras de mayor acidez. Esta característica resulta in en vinos densos y complejos, pero con equilibrio y elegancia. Además son viñeods de excelente calidad, con cepas de hasta 80 años de variedades autóctonas e internacionales.

NOTA DE CATA

Vista: Color granada profundo. Nariz: Aroma a frutos rojos y toque balsámico. Boca: Inteso afrutado, con taninos aterciopelados, final largo y persistente.

Yo selecciono los productos gourmet y te propongo un menú. Tú te preparas un festín en 15 minutos. Así de sencillo.